終於來到禮客時尚館（柏地廣場）B1的信州王滝蕎麥麵，喬姨本身超級愛蕎麥麵
曾在東京街頭吃完晚餐坐電車回飯店途中，看到投幣式點餐的麵店
一副錯過這個村就沒那個店的氣勢下，又進去嗑了二盤蕎麥麵再回飯店
不過日本的蕎麥麵不知怎了，吃起來就是Q彈扎實，滿口蕎麥香感覺很棒
信州王滝蕎麥麵海外第一家分店就設在七期內的禮客時尚館（柏地廣場）B1
從去年年底開到現在，這棟大樓其實人氣沒有很旺(跟新光/大遠百比)，
會不會因為這樣店家為了招人氣，所以只好使用用團購卷方式讓更多人來消費
其實這裡的食物很道地，雖然CP值尚可，但是原裝進口的日本店總是會讓人想去品嚐，畢竟在品質上是不錯的
店門口就放這日本進口的麵粉，要告訴感覺就是告訴客人，我們是原裝原味來台的喔
酥炸蕎麥麵$60
雖然外表根本就是點心麵，但是用蕎麥麵條炸的，蕎麥香氣還滿重的
吃上這一盤，都忍不住想配米魯
天婦羅.山賊蕎麥麵 $260
麵量其實不多，但炸物真的好強，你以為炸物會很油，但其實不然
很有咬勁的炸物及清爽的蕎麵冷麵
泡菜豬肉定食附冷麵 $310
可能二種主食都有吃到(飯和麵)，不然價格並沒有很親民
但是半熟蛋拌肉片及泡菜，吃起來其實是爽口的
再加上個人對半熟蛋有一定的偏好，如果價格可以接受，點這道可以吃得很飽
山賊燒丼定食附冷麵 $310
這一道和上面比照起來，大家會覺得上面比較划算
單點炸物
竹輪$20 茄子$20 魷魚$35 地瓜什錦$35
上面有形容它的炸物很強，是因為你在咬下去那一剎那，其實並沒有油膩感
反而很有嚼勁，出呼我意外之料的好吃，我最愛竹輪和地瓜
豬腸鍋$230
湯頭有濃濃的豬腸大骨味但是不油膩，豬腸非常的乾淨無油脂
湯頭配上飯 雖然看似單調 ，但喝下去那一口 你會按讚讚!!!
最讓我意外的是這一鍋，沒想到那麼的好吃好喝，配上白飯時，濃濃的豬腸味香氣散發
讓你一直吃不停也讚不絕口，真的沒想到，而且豬腸清的很乾淨，一點油膩或騷味都沒有
這一鍋真的有點贏了蕎麥麵，可能的原因在於我們對蕎麥麵的吃法或味覺多少都有認識
但是這樣口味的豬腸鍋我還是第一次品嚐到，這一道不論如何都推薦必點之一
投籠蕎麥麵$250
這一鍋其實還滿佔桌子的，剛上來很有新鮮感，當你試著在拿竹簍中煮麵時
你就會發現有點假掰了，因為竹簍的洞有點大，麵很容易流出來
麵的份量也不多，很快就煮完了，我大部份都在吃火鍋內的青菜
這一鍋的湯頭是比較重的醬油鍋底，所以不能一直喝，和豬腸鍋就有很大的落差
但因為器皿很特別，所以還是點了它
信州王滝蕎麥麵
禮客時尚館（柏地廣場）B1
台中市西屯區市政路480號B1樓
04-2255-0811
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