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這個火鍋店真的不明顯,因為它開在西屯路與英才路交叉口,三樓透天,它還只開冬天呦(跟忠孝夜市帝一火鍋一樣)
這個火鍋是炭火+鍋盆的組合(和汕頭火鍋一樣),只是它的扁魚湯頭沒有汕頭的重,不過它喝起來口味偏淡,
加些蔬菜下去煮,感覺喝到後來的湯頭就有比較順口及回甘(但我愛是愛電子街陳沙茶多一點),
但還是推大家可以去一試,畢竟這樣的火鍋店不多了喔,而且錯過了冬天就要再等下個冬天,是不是阿!
電話︰04—2206—2369
地址︰台中市北區英才路372號
開業︰每年九月中旬(中秋過後) ~隔年五月中旬
時間︰PM17:00 ~AM24:00
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