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想不到消失已久的北極茶汁又再度重出江湖了，由潮港城餐飲集團跟原創始人學技術再重新包裝，就這樣懷念過的味道又再度出現。
市場上現在都是紅湯頭的四川味麻辣火鍋，吃到後來就都會覺得很油膩，但是茶汁湯頭看起來就清爽多了，喝起來口感略帶點茶香，而且不膩喔。
它的辣不是分大中小，而且有度別去分，從不辣的0度～辣翻的148度，我基本上是從8度開始。
如果你喜歡吃辣的鍋，非常推薦你來這一間，因為比較不會有油的負擔，而且湯頭是可以一直喝也不會不舒服。
店家熊
菜單
中間＂靚＂是不辣的
辣度
辣度小菜
在醬汁區旁有無限提供辣度小菜，基本上33度是有點辣在舌尖(辣反應較快)，40度則在舌根(辣反應較慢，但是一辣到水喝不停）
樓上座位區
醬汁及小菜區 現場還有玻璃瓶裝可樂／雪碧喝到飽
有賣小菜伴手禮
主湯
湯頭顏色煮開後會再變成淡一點，不論辣不辣或者暈素都是這色系。
菜盤
菜盤擺的還不錯，看起來都很新鮮
肉盤
看起來是沒有切很薄呦
加辣
如果你覺得不夠辣，可以再加辣度。
甜點
北極辣鍋
04-2323-8885
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